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冬天空氣品質差，吃白色食物照顧呼吸健康

台灣空氣污染，已經嚴重到了人人自危的程度。2017年12月17日全台各地北中南民眾大串連，走上街頭「反空汙大遊行」，要求政府修《空汙法》，要求燃煤減量，要求照顧人民健康。

空氣品質影響人體健康相當大，社會越發展，工業廢氣、焚化爐和車輛排放就越嚴重，近年來「霧霾」或「PM2.5」已造成不小危害。PM2.5是極細微的大氣懸浮微粒，它會穿越人體呼吸道防護機制、進入身體細胞，更恐怖的是，微粒上通常還會附著毒性污染物，如「世紀之毒」戴奧辛，跟著一起被帶進人體，危害健康。

冬天空污比夏天更嚴重

根據研究，長期暴露於細懸浮微粒環境，可能增加肺腺癌與心血管疾病的發生機率，PM2.5濃度每增加10單位，死亡率就可能上升10%-20%，餘命就減少半年。

加上冬天大氣對流較不旺盛，本地產生的空氣污染物不易消散，東北季風又帶來鄰近國家的污染物，對肺部健康的影響更為嚴峻。

肺臟嬌弱，生活飲食多留意

因此，秋冬保養肺部健康至為關鍵。中醫稱肺為「嬌臟」，意思說肺部是一個嬌弱的器官，容易受外界影響。霧霾來襲時，要盡量減少戶外活動，也避免在清晨傍晚污染較重時外出。出門配戴口罩，屋內保持溫暖濕潤，都能支持肺部的健康。

另外中醫觀點認為肺「喜潤惡燥」，飲食保健上也應加強對肺部的滋養調節，例如多吃富含維生素Ｃ的蔬菜水果，多補充水分，也可以多攝取能幫助滋補強身的食物（如白木耳、百合、荸薺、水梨等等），和體內保養的白色食物。拒絕空汙，照顧自己和家人，8more和你一起加油！