1. 燕窩vs白木耳 — 營養
燕窩與白木耳營養都含有多醣體、膠質、礦物質、氨基酸、微量元素等，其中燕窩含有唾液酸是獨特的營養，白木耳含有膳食纖維能夠幫助消化。
2. 燕窩vs白木耳 — 膠質差別
燕窩及白木耳都不是膠原蛋白，膠原蛋白是動物性膠質，如豬腳、魚皮等，而燕窩含有膠質與高含量蛋白質，也是燕窩可能造成某些族群過敏的原因，白木耳則是富含植物性膠質較不易敏感。
3. 燕窩vs白木耳 — 功效
大家吃燕窩大多是為了滋補強身、養顏美容，跟白木耳功效差不多，但因白木耳多了膳食纖維，能夠幫助消化蠕動，排空順暢！
4. 燕窩vs白木耳 — 適合對象
燕窩因要價不凡，大多是孕婦、長輩特定養生族群在食用，而白木耳常民又健康，孩子當健康點心、孕婦養胎不養肉、日常食補，是全家都適合的好食物！(點我逛逛>>20萬名孕婦懷孕都在吃的白木耳)
5. 燕窩vs白木耳 — 品質真假辨認
肉眼很難分辨真假燕窩，真燕窩可看到條條紋路，聞起來有微微蛋清味，泡水後是清澈的。乾燥與新鮮的白木耳外型很好分辨，可選擇新鮮的銀耳就沒有添加物疑慮，也能輕鬆煮出濃稠膠質。
6. 燕窩vs白木耳 — 口感
熬煮方式與時間不同也會造成燕窩與白木耳口感不同，燕窩一般來說吃起來濃稠軟嫩帶點Q彈，銀耳以8more熬煮的雪耳燉為例，一瓶用一整朵新鮮銀耳燉熬8小時，口感就猶如燕窩一般濃滑軟嫩。
7. 燕窩vs白木耳 — 甜度
市售燕窩多由冰糖燉煮，是正常甜度，對於習慣低糖的人可能稍微偏甜。8more白木耳有客製化低糖與無糖，讓養生的族群有更無負擔的選擇。
8. 燕窩vs白木耳 — 口味
市售燕窩口味單一，多為冰糖原味，8more台灣第一家白木耳專賣店，有爽口白木耳飲品及濃郁雪耳燉選擇，口味多達10幾種，有季節性的桑椹、鳳梨、草莓等新鮮水果口味，也有養生的紅棗、芝麻等經典口味。
9. 燕窩vs白木耳 — 熱量
市售燕窩熱量每100ml約30-40大卡，8more原味雪耳燉 每100ml僅22大卡。
10. 燕窩vs白木耳 — 價格
市面大品牌燕窩一瓶30ml 要價$466，8more容量240ml的雪耳燉只要$240，一天一匙平民價格享受頂級白木耳養生功效。